Светските цени на храната се движеа околу највисокото ниво за повеќе од две години во август, бидејќи поскапите месо, шеќер и растително масло ги компензираа поевтините житарки и млечни производи, соопшти Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации.
Индексот на цените на храната на ФАО, кој ги мери промените во цената на кошничка со основни прехранбени производи што се тргуваат на меѓународно ниво, изнесуваше 130,1 поени во август, во споредба со ревидираните 130,0 во јули. Тоj e за 6,9% повисок од претходната година.
Ова е највисоко ниво од февруари 2023 година, но сепак 18,8% под пикот достигнат во март 2022 година по руската инвазија на Украина.
Цените на растителното масло се зголемија за 1,4% во август на највисоко ниво за повеќе од три години. Палминото, сончогледовото и маслото од репка беа поттикнати од плановите на Индонезија да го зголеми уделот на палмино масло во биодизелот, додека соиното масло падна поради очекувањата за поголема на понуда.
Индонезија работи на зголемување на задолжителната содржина на палмино масло во биодизел горивата во обид да ја намали зависноста од увезени фосилни горива.
Цените на житарките паднаа петти месец по ред, за 0,8% помалку од јули. Цените на пченицата паднаа поради големите жетви во Европската Унија и Русија. Цените на пченката се зголемија, поттикнати од поголемата побарувачка на САД за добиточна храна и етанол.
Цените на оризот се намалија, главно поради падот на индиските цени на тригодишни минимуми поради слабоста на рупијата и интензивната конкуренција меѓу извозниците.
Месото со рекордно највисока цена
Индексот на цените на месото се зголеми за 0,6% на рекордно високо ниво, предводен од силната побарувачка за говедско месо во САД и Кина.
Цените на овчо месо се зголемија, свинското месо беше стабилно, а цените на живината паднаа поради изобилството на залихи од Бразил.
Цените на млечните производи се намалија за 1,3%, бидејќи понудите за путер, сирење и полномасно млеко во прав се намалија поради намалената побарувачка од азиските пазари.
Цените на шеќерот се зголемија за 0,2% по пет месеци пад, бидејќи загриженоста за приносите од бразилска шеќерна трска и посилната глобална побарувачка ги надминаа подобрените перспективи за земјоделските култури во Индија и Тајланд.
