Цената на какаото во петокот се искачи на 3.160 долари за метрички тон, што е највисока од 5 мај 2016 година
Високата цена на какаото ќе предизвика дополнително поскапување на чоколадните производи.
Цените на чоколадото во изминатата година се зголемија за 14%, но според некои аналитичари уште повеќе ќе се зголемат поради недоволните залихи на какао.
„Пазарот на какао доживеа значителен пораст на цените. „Оваа сезона е втор последователен дефицит во производството на прехранбени производи, а залихите на какао се очекува да паднат на невообичаено ниско ниво“, пишува CNN.
Доаѓањето на временскиот феномен Ел Нино се предвидува да донесе потпросечни врнежи од дожд и силни ветрови од Харматан во Западна Африка, каде главно се одгледува какао. Брегот на Слоновата Коска и Гана сочинуваат повеќе од 60% од светското производство на какао.
Аналитичарите предвидуваат дека пазарот на какао би можел да го разниша уште еден дефицит во следната сезона, која ќе трае од октомври до септември следната година. А тоа значи дека фјучерсите на какаото би можеле дополнително да се зголемат до 3.600 долари за метрички тон.
Какао путерот има голем удел во производството на чоколадо, а од почетокот на годината е забележан и раст на цената од 20,5%, се наведува во базата на податоци за цените на храната „Минтек“.
Потрошувачката на какао е блиску до рекордно ниво во Европа, а шеќерот, уште една главна состојка во чоколадото, исто така забележува рекордни цени.
